かしこくズボラ★黄金調味料

新学期2日目。
1年生の新しいランドセルが
まぶしいです
(*^_^*)

料理にイマイチテンションが
上がらない私。

スイッチが入ると
凝ったものも作るのですが
そのスイッチも
なかなか入らない
(^▽^;)

新しくやり始めた
ズボラをご紹介！

左から
酒・みりん・しょう油・薄口しょうゆ。

酒：大さじ５
みりん：大さじ５
しょう油：大さじ２．５
薄口しょうゆ：大さじ２．５

この分量をひとつのボトルに
インっ！

本当はガラスボトルの方が
衛生的に良いと
思われます
(;^ω^)

たまたま薄口しょうゆがあったので
しょう油は半量ずつ。

ネットで調べたところ、
冷蔵庫保管で２週間は
日持ちするとのこと。

これがあると、
目分量でしていた味付けが
(料理苦手な人の特徴ｗ)
間違いない味になるんです！

あとは、だし、砂糖や水の量で
いろいろな料理に。

足りないと感じたら
しょう油をちょい足し。

煮物や照り焼き、きんぴら
などなど。。

料理を作る面倒加減が
明らかに減りました
(*^^)v

早速、賞味期限
１日アウトの厚揚げで
名もない煮物を
作りました
(;^ω^)

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